Nấm đùi gà (bán theo kg)

0₫

Mô tả

Nấm Đùi Gà (còn gọi là nấm Lục Bình, nấm sò vua có tên khoa học là Pleurotus eryngii), là loại nấm ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, với hàm lượng protein gấp 4 - 6 lần loại rau thông thường khác. Nấm có hình dáng đẹp, do những đặc điểm trên, nấm còn được gọi là “King Oyster”. Nấm sò vua, theo nghiên cứu có tính dược học cao, có chứa đủ 8 loại axit amin không thay thế (cơ thể người không tự tổng hợp được)

Thành phần dinh dưỡng :

Nấm Đùi Gà cùng họ nấm Sò ( pleurotus sp.) đều có giá trị làm thực phẩm, là loại rau sạch, vị ngọt tính ấm, trong thành phần chúng có đạm (4%), đường (3.4%) cao và các loại Vitamin B,C,PP…..Ngoài ra còn có tác dụng làm thuốc. Ở Ấn Độ, người ta giã nấm, thêm nước, đắp vào răng chữa viêm, dùng làm thuốc trị lỵ và tiêu chảy. Ở Trung Quốc dùng để hạ huyết áp, hạ cholesterol và kháng u bướu, trị đau lưng, đùi lạnh đau và tay chân yếu mỏi.

Bình luận

Sản phẩm khác