Bột hoa đậu biếc - Người bạn sắc màu của mọi gia đình

Được biết đến với vẻ đẹp rực rỡ mong manh không kém xa với những loài hoa khác , cây hoa đậu biếc với tên tiếng Anh “Butterfly Pea” lại có nhiều công dụng vô cùng đa dạng như trồng làm cây cảnh , che bóng mát, làm trà uống , làm phẩm màu tự nhiên trong chế biến thực phẩm. Đặc biệt chất Proanthocyanidin có trong hoa đậu biếc là một loại chất chống oxy hóa đem lại hiệu quả cực kỳ cao, vượt gấp mấy lần vitamin E và vitamin C, có công dụng rất tốt trong làm đẹp và điều trị các bệnh liên quan đến trí não như lưu thông máu, tăng cường trí nhớ.

Tai sao bạn cứ loay hoay tìm kiếm hoa đậu biếc ở đâu, làm sao để trồng , bảo quản như thế nào để khi dùng thì có mà khỏi phải bỏ công ra chăm sóc , chính vì những nhu cầu thiết yếu như thế mà sản phẩm bột hoa đậu biếc của chúng tôi ra đời để cho các mẹ nội trợ có thể biến tấu làm nhiều món ngon cho gia đình mình. Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt , kỹ thuật tiên tiến , đạt tiêu chuẩn VSATTP, không hương liệu, phụ gia, vừa tiết kiệm được thời gian , bảo quản vô cùng dễ dàng , giá cả hợp lý vì thế mà bột hoa đậu biếc của dalathouse luôn là người bạn thân thuộc trong căn nhà bạn.

Công dụng của bột hoa đậu biếc trong việc pha trà

Những ly trà từ bột hoa đậu biếc sẽ có mùi thoang thoảng của cỏ khô , màu xanh lam, vị ngọt chát thấm vào cổ họng.Các nhà khoa hoc cho biết uống trà hoa đậu biếc sẽ giúp thư giãn tinh thần , giảm hẳn tình trạng  lão hóa cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp da sáng khỏe, ngăn ngừa vết thăm nám . Đặc biệt là khả năng đổi màu khi bạn thêm 2-3 giọt chanh vào ly trà sẽ từ màu xanh lam có thể chuyển sàng màu tím nhạt mê mẩn. Vừa nhanh gọn bạn đã có thể một thức uống ngon trong thời gian ngắn .

Và bây giờ hãy bắt tay ngay làm một ly trà từ bột hoa đậu biếc nhé .

Một số công thức pha trà ngon cho gia đình bạn .

#1. Trà thủy chung từ bột hoa đậu biếc

Nguyên liệu :

  - Bột hoa đậu biếc 50g

  - Nước đun sôi ấm : 4  lít          

  - Nước đường Hàn Quốc : 800ml (tùy muốn uống ngọt hay nhạt )

  - Nước cốt tắc tươi : 80ml

  - Muối trắng : ¼ muỗng

 Chuẩn bị :

  - Bước 1 : pha 50 g bột hoa đậu biếc vào 4 lít nước sôi cho vào bình ủ, sau đó khuấy đều , đậy nắp đợi khoảng 5 phút .

  - Bước 2 : cho nước trà từ bột hoa đậu biếc hòa cùng với nước đường, nước cốt tắc và muối trắng khuấy đều cho tan hết rồi cho vào chai ướp lạnh trong ngăn mát 12 tiếng

  - Bước 3:  chỉ còn lại là thưởng thức thôi ,bạn nhớ lắc đều trước khi uống nhé.

Một chút biến tấu với trà từ bột hoa đậu biếc : bạn có thể thêm một chút sinh tố dâu vào trà từ bột hoa đậu biếc nhé, các bé con sẽ luôn thích thú với thức uống lạ mắt và vô cùng tốt cho sức khỏe này . Bạn có thể tham khảo một số công thức dưới đây:

  - Ly 350ml : 130ml trà từ bột hoa đậu biếc + 15 ml sinh tố dâu tằm

  - Ly 500ml : 150 ml trà từ bột hoa đậu biếc + 20 ml sinh tố dâu tằm

  - Ly 700ml : 170ml trà từ bột hoa đậu biếc + 25ml sinh tố dâu tằm

 #2. Trà sữa từ bột hoa đậu biếc

Có bạn trẻ nào đang cuồng trà sữa thì sẽ không thể bỏ qua món trà sữa từ bột hoa đâu biếc với vị béo ngậy và chan chát của trà sữa pha lẫn với hương thơm và màu tím đặc trưng từ bột hoa đậu biếc.  Dưới đây là công thức pha chế trà sữa từ bột hoa đậu biếc để bổ sung vào cẩm nang pha chế của mình nhá!

Nguyên liệu : 

  - Bột hoa đậu biếc  20 g

  - Trà nhài khô 150g

  - Nước :2 lít

  - Đường phèn : 100g

  - Đường cát trắng : 300g

  - Bột sữa thái : 100g

Cách làm :

  - Bước 1: hãm trà nhài khô với nước sôi đến khi trà ra hết thì lược lại qua túi vải sạch , sau đó cho bột hoa đậu biếc vào phần trà vừa lược.

  - Bước 2: Đun trà , để lửa nhỏ , cho đường và bột sữa vào nồi rồi khuấy đều đến khi bột sữa tan hết.Lưu ý chỉ khuấy một chiều , không được đổi chiều sẽ làm trà sữa hoa đậu biếc mất ngon và nhanh hỏng.

  - Bước 3: sau khi hỗn hợp trà sữa đã hòa tan đều , tắt bếp, để nguội, cho vào chai cất vào tủ lạnh dùng dần . Khi uống cho đá viên vào sẽ ngon hơn, nhất là những ngày hè nóng nực. 

Mua bột hoa đậu biếc ở đâu?   

Bột hoa đậu biếc có rất nhiều loại trên thị trường, vậy nên để chọn được sản phẩm có chất lượng (nguyên chất, mùi vị, màu sắc,...) hay không đang là sự băn khoăn của không ít người dùng. Đến với sản phẩm bột hoa đậu biếc của chúng tôi, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm với sản phẩm đã được kiểm soát từ khâu trồng trọt đến khâu chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon không hóa chất tại nông trại của DalaHouse, Lâm Đồng. Sản phẩm được sản xuất bằng công nghệ sấy Nhật Bản và đạt tiêu chuẩn VSATTP Việt Nam với 100% nguyên chất, không hóa chất và hương liệu.

Bạn có thể đặt hàng ngay tại đây nhé: Bột hoa đậu biếc

Bạn có nhu cầu đặt hàng số lượng lớn (giá sỉ) để làm bánh, mứt, trà sữa,... vui lòng liên hệ tại đây. 

Bạn có công thức sử dụng bột hoa đậu biếc khác hấp dẫn hơn? Hãy tham gia thảo luận cùng Vietsnatural ở phần bình luận bên dưới nhé!

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận