Bột cần tây - thần dược xua tan nỗi lo cao huyết áp

Ung thư, lão hoá và các vấn đề về hô hấp đều được giải quyết nếu bạn sử dụng bột cần tây hàng ngày. Đây là loại bột chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Không chỉ là chất xơ, bột cần tây có chứa nhiều vitamin A,C, P, K,...

Bột cần tây: thành phần dinh dưỡng không chứa chất bảo quản

Vitamin và khoáng chất từ cây cần tây

Cây cần tây có tên khoa học là Apium graveolens L. Đây là loại thảo dược có vị chát và mùi nồng khi ăn sống. Tuy nhiên, cần tây thường được chế biến theo một số cách như ép nước hoặc xào nấu cùng chất đạm để giảm mùi vị hăng. Sau khi được làm chín, cần tây có vị ngọt mát và kích thích vị giác của người dùng.

Bột cần tây chứa nhiều chất xơ và khoáng chất

Phần nhiều chất dinh dưỡng nhất của cây là quả cần tây. Loại quả này chứa một số khoáng chất có lợi cho cơ thể như:

  • Nước khoáng
  • Hợp chất Nitơ
  • Xenluloza
  • Vitamin A, B, C
  • Chất khoáng: Mg, Mn, Fe, I, Cu, K, Ca và vitamin P

Vitamin A, C, và P là thành phần tăng cường sức khỏe tim mạch tốt nhất. Nó giúp bảo vệ thành mao mạch và giảm sức thấm của hồng cầu. Từ đó, máu được lưu thông tốt hơn.

Bột cần tây có chứa vitamin không?

Sau khi thu hoạch cây cần tây, các nông dân nghiền nhỏ và sấy lạnh để tạo thành bột. Bởi vậy, bột cần cây vẫn giữ nguyên vẹn những giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, quá trình chế biến không nhiệt độ cao giúp duy trì hàm lượng vitamin có lợi cho sức khỏe.

Tác dụng không ngờ từ bột cần tây

Bảo vệ tim mạch và hỗ trợ điều trị cao huyết áp

Bột cần tây nên được bổ sung vào thực đơn hàng ngày để bổ sung các loại vitamin A,C, P có lợi cho hệ tuần hoàn máu. Đặc biệt đối với người cao tuổi, bột cần tây hỗ trợ duy trì huyết áp ổn định với chất apigenin. Đây là khoáng chất điều tiết sự giãn nở của mạch máu.

Vitamin P có nhiều trong bột cần tây giúp ngăn ngừa cao huyết áp

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Bổ sung đầy đủ chất xơ là cách hữu hiệu để giảm thiểu bệnh ung thư. Đó là lý do bạn nên sử dụng bột cần tây hàng ngày. Bên cạnh việc kết hợp rau xanh vào thực đơn hàng ngày, các bà nội trợ nên chế biến một số món ăn với bột cần tây để tăng cường thải độc.

Vitamin từ cần tây giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa trong cần tây có thể tiêu diệt các tác nhận gây ung thư (các gốc tự do) trong cơ thể. Bên cạnh đó, bột cần tây chứa hàm lượng tương đối phthalides, flavonoid và polyacetylenes. Các chất dinh dưỡng này giúp chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.

Giảm cân hiệu quả và chống lão hoá

Bột cần tây giúp chị em phụ nữ duy trì vóc dáng và gìn giữ tuổi xuân. Lượng vitamin K trong bột cần tây là thần dược cho làn da và nội tiết tố của phụ nữ. Nó cung cấp rất nhiều chất chống oxy hoá và duy trì làn da đàn hồi, căng mịn.

Sử dụng bột cần tây ngăn ngừa lão hoá và trẻ hoá làn da

Việc pha bột cần tây với nước lọc giúp chị em giữ nguyên những chất dinh dưỡng có trong cần tây. Sử dụng dung dịch đều đặn còn giúp cơ thể duy trì cân nặng. Cần tây là thực phẩm ít calo và giàu chất xơ. Vì thế, nó gây cảm giác no bụng nhưng không béo và không tích tụ mỡ thừa.

Giảm các bệnh về đường hô hấp

Môi trường hiện đại nhiều khói bụi là cơ hội để gia tăng các bệnh về đường hô hấp. Việc sử dụng khẩu trang cũng không ngăn chặn hoàn toàn những tác động xấu của ô nhiễm môi trường đến sức khoẻ.

Bột cần tây được chiết xuất từ thân, quả và hạt cần tây. Trong đó, phần hạt có chứa nhiều thành phần giúp giảm co thắt, điều hoà nhịp thở và hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn.

Xua tan nỗi lo vàng da

Việc sử dụng khoảng 150 gam bột cần tây làm nước uống trong ngày giúp ích trong chữa trị bệnh vàng da. Duy trì thói quen này trong 7 đến 10 ngày giúp gan hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, bột cần tây giúp duy trì men gan, thanh lọc và làm mát cơ thể.

Sử dụng bột cần tây sao cho phù hợp?

Các loại thực phẩm sạch như bột cần tây giúp giải quyết bài toán về hương vị. Bột cần tây không nồng và chát như cây cần tây sống. Đối với hầu hết các loại bột trên thị trường, bạn có thể sử dụng trong 02 năm kể từ ngày sản xuất.

Uống nước cần tây mỗi ngày giúp thanh lọc cơ thể

Với cách chế biến nông sản theo phương pháp sấy lạnh, bột cần tây giữ nguyên vẹn các khoáng chất và vitamin. Bột cần tây thường được sử dụng là đồ uống, trộn lẫn với các loại sinh tố và salad. Công thức nấu ăn lành mạnh có bổ sung bột cần tây sẽ giúp thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn.

Đặc biệt, bột cần tây không bị biến đổi chất khi chế biến ở nhiệt độ cao hay kết hợp với dầu dấm. Salad táo cần tây cũng là món ăn khá thú vị. Bạn có thể kết hợp cả cây cần tây sống và bột cần tây để tăng cường vitamin tốt nhất.

Nếu bạn không thích mùi vị của cây cần tây, bạn sẽ bỏ lỡ một lượng lớn vitamin. Đó là lý do bạn nên chuẩn bị cho mình một gói bột cần tây để kết hợp vào thực đơn hàng ngày. Bột cần tây loại bỏ vị chát và có hương vị thơm ngon của rau sạch.

Bạn có thể tham khảo sản phẩm bột cần tây do Dalahouse sản xuất tại đây nhé!

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận