11 lợi ích chứng minh bột rau bó xôi tốt cho sức khỏe

Rau bó xôi là loại rau được xếp vào loại giàu dinh dưỡng, có vị ngọt mát và rất thơm ngon. Bằng phương pháp sản xuất đặc biệt, rau bó xôi được chế biến thành bột siêu mịn mà không làm mất đi chất dinh dưỡng, hương vị và màu sắc tươi mát của rau xanh.

Bột rau bó xôi được đóng thành từng gói nhỏ, dễ dàng bảo quản nên có thể sử dụng ngay tại nhà hoặc mang đi du lịch cũng rất tiện lợi.

Bột rau bó xôi được sử dụng phổ biến thay thế cho rau bó xôi tươi

Giới thiệu về rau bó xôi

Rau bó xôi là loại rau khá tốt cho sức khỏe và còn được biết đến phổ biến tại Việt Nam với tên gọi là rau bina hoặc rau chân vịt. Chúng thuộc họ nhà rau dền, có nguồn gốc xuất xứ từ miền Tây Nam Á hoặc miền Trung của Châu Á. Do hình dạng tương đối giống nhau nên có rất nhiều người nhầm lẫn rau bina với rau mồng tơi nhưng trên thực tế đây là hai loại hoàn toàn khác nhau.

Rau bó xôi là một loại rau thân thảo, có chiều cao khoảng 10 đến 15cm khi được thu hoạch. Cây có thân dài, nhẵn, không có lông. Lá cải bó xôi có hình hơi thon lại ở đầu, bên trong có các gân giống chân vịt, đây là lý do tại sao nó còn có tên là rau chân vịt. Cải bó xôi có thể mọc hoa, hoa màu vàng và mọc tại nách lá, cũng có quả dạng bầu dục và chứa nhiều hạt nhỏ.

Không chỉ giàu dinh dưỡng mà rau bó xôi còn rất thơm ngon, chính vì thế rau bó xôi ngày càng phổ biến và được nhiều người chọn lựa trong các bữa ăn gia đình.

Rau bó xôi còn được biết đến với tên gọi là cải bó xôi hoặc rau chân vịt

Giá trị dinh dưỡng của bột rau bó xôi

Bột rau bó xôi được sản xuất từ cải bó xôi nguyên chất. Với công nghệ hiện đại, cải bó xôi được chế biến thành dạng bột siêu mịn nhưng vẫn giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng cũng như mùi thơm và sự tươi mát của rau xanh.

Trong bột rau bó xôi có chứa rất nhiều khoáng chất thiết yếu như: chất sắt, Vitamin C, A giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Vitamin K, Canxi tốt cho xương và răng. Ngoài ra trong cải bó xôi còn chứa nhiều Vitamin C, E, arotenoid có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, giúp khống chế được các tế bào ác tính trong cơ thể.

Bột rau bó xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe

11 công dụng tuyệt vời của bột rau bó xôi đối với sức khỏe

Chữa hiệu quả các vấn đề về viêm

Bột cải bó xôi có tác dụng chống viêm rất tốt. Những người gặp các vấn đề về xương hay viêm khớp có thể sử dụng bột rau bó xôi hằng ngày như một loại thực phẩm chức năng giúp hỗ trợ, giảm các cơn đau hiệu quả.

Giúp nâng cao thị lực

Trong bột rau bó xôi chứa hàm lượng vitamin A cao vì thế nó còn có tác dụng tuyệt vời giúp mắt sáng hơn và phòng tránh được các bệnh liên quan về mắt.

Bột rau bó xôi có thể dùng làm thực phẩm bổ sung giúp tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn

Làm sạch hệ thống tiêu hóa

Thành phần bột rau bó xôi chứa nhiều chất xơ, điều này sẽ giúp làm sạch hệ thống tiêu hóa của bạn. Sử dụng thường xuyên bột rau bó xôi sẽ giúp bạn ngăn ngừa triệu chứng táo bón, giúp thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể.

Duy trì mức độ kiềm trong máu

Các khoáng chất có trong bột rau bó xôi sẽ giúp làm sạch các mô tế bào trong cơ thể. Chúng sẽ hỗ trợ duy trì ổn định lượng kiềm trong máu, giúp giữ cơ thể ở trạng thái cân bằng nhất.

Tốt cho xương và hỗ trợ phát triển chiều cao

Trong bột rau bó xôi chứa nhiều vitamin K, canxi giúp xương chắc khỏe và hoạt động tốt. Ăn nhiều rau bina sẽ giúp cơ thể hấp thụ nhiều canxi để phát triển chiều cao hiệu quả.

Ngăn chặn một số loại bệnh ung thư

Diệp lục và caroten có trong bột rau bó xôi có tác dụng ngăn chặn, chống lại các tế bào ung thư. Chính vì thế, dân gian hay sử dụng loại rau này như một vị thuốc để điều trị một số loại bệnh.

Bột rau bó xôi giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Điều hòa lượng đường trong máu

Với những ai có nguy cơ hoặc đang mắc các bệnh liên quan đến đường huyết thì đừng quên bổ sung bột rau bó xôi trong thực đơn ăn uống hằng ngày. Trong thành phần bột rau bó xôi có chứa nhiều chất đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất ra insulin. Đây là một loại vi chất có lợi giúp chuyển hóa lượng đường trong máu, gián tiếp xử lý và loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể.

Cải thiện vấn đề về răng nướu

Bột rau bó xôi có chứa một lượng lớn vitamin C. Việc bổ sung bột rau bó xôi trong thực đơn hằng ngày sẽ giúp cơ thể bổ sung lượng vitamin c, canxi thiếu hụt, giúp răng chắc khỏe và phòng ngừa các bệnh về chảy máu chân răng.

Cung cấp dưỡng chất rất tốt cho bà bầu

Rau bó xôi thật sự rất tốt cho các mẹ bầu và bà mẹ đang cho con bú. Trong bột rau bó xôi có chứa dồi dào lượng Folat và sắt, đây là một trong những chất cần thiết quan trọng giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Bột rau bó xôi rất có lợi cho mẹ bầu và phụ nữ đang cho con bú

Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Mỗi ngày bổ sung cho cơ thể một ly nước ép cà rốt kết hợp bột rau bó xôi sẽ có tác dụng chống oxy hóa cho cơ thể, giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạnh. Đây là chứng bệnh nguy hiểm khó có thể lường trước được.

Tốt cho thần kinh

Magie trong bột rau bó xôi đóng vai trò quan trọng giúp tăng cường chức năng của hệ thần kinh. Bên cạnh đó, magie còn rất tốt cho hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nguy hiểm như: Thiếu máu, cao huyết áp, đột quỵ,…

Bột rau bó xôi là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa hàm lượng khoáng chất cao và đã được chứng minh là tốt cho sức khỏe. Có thể bạn không thích rau bó xôi nhưng 11 lợi ích tuyệt vời này sẽ thuyết phục bạn thêm nó vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Bạn có thể đặt mua bột rau bó xôi tại đây nhé!

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận